En un esfuerzo por fortalecer la industria vitivinícola en Chihuahua, la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) organizó el “Workshop Jurídico: La internacionalización y expansión sustentable del sector vitivinícola y sus regiones”. Este evento, llevado a cabo los días 8 y 9 de mayo de 2025, reunió a académicos, juristas y productores en un diálogo clave para el desarrollo del sector.
El encuentro tuvo lugar en el Auditorio Dr. Rodolfo Cruz Miramontes de la Facultad de Derecho. Durante la inauguración, el director de la facultad, César Gutiérrez Aguirre, destacó la importancia de integrar disciplinas como la economía, el turismo y el derecho para impulsar la vitivinicultura. Subrayó que Chihuahua tiene una vocación vinícola que debe ser protegida y promovida.
Rocío Flores Carrete, directora de Proyectos Estratégicos de la UACH, explicó que el workshop buscaba abordar el desarrollo sustentable del sector desde una perspectiva amplia. “Queremos que la cultura del vino sea valorada y que involucre todas las áreas del conocimiento”, afirmó. El objetivo es potenciar el apoyo a los productores y consolidar la posición de Chihuahua en el mercado global del vino.
El evento forma parte del Segundo Encuentro Nacional de la Red Interuniversitaria en Derecho, Economía y Vitivinicultura (RIUDEVITI). Los participantes analizaron los retos actuales y futuros del agronegocio vitivinícola, con un enfoque en la regulación jurídica, la sostenibilidad y la comercialización. Las discusiones incluyeron temas como la protección de la propiedad intelectual y la reputación de las regiones vinícolas.
Uno de los paneles más destacados fue “El agronegocio vitivinícola en México en la era Trump 2.0: ¿puede todavía ser rentable?”. Moderado por el experto en derecho internacional Óscar Cruz Barney, este espacio exploró los desafíos que enfrentan los productores mexicanos ante posibles cambios en las políticas comerciales globales.
Otro tema clave fue el uso de instrumentos de propiedad intelectual, como las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y las Denominaciones de Origen (DO). Estas herramientas son esenciales para diferenciar los vinos chihuahuenses en el mercado internacional y proteger su calidad y origen.
Los vitivinicultores presentes compartieron sus experiencias sobre los retos de la sostenibilidad y la comercialización. Coincidieron en que la colaboración entre el sector académico y productivo es fundamental para superar obstáculos y aprovechar las oportunidades en el mercado global.
El workshop también resaltó el potencial turístico de la vitivinicultura en Chihuahua. Los expertos señalaron que el enoturismo puede ser un motor económico para la región, atrayendo visitantes nacionales e internacionales interesados en la cultura del vino.
Este tipo de iniciativas refleja el compromiso de la UACH y los productores locales por posicionar a Chihuahua como un referente en la industria vitivinícola. La combinación de esfuerzos jurídicos, académicos y productivos busca garantizar un futuro próspero para el sector.